Рецепты
4 января 2014 г.
Сейчас, когда как раз молоденькие кабачки стали доступны и возможность их приобрести есть практически в каждом магазине, предлагаемый рецепт молодых кабачков в ореховом соусе будет как раз к месту и ко времени - когда же еще готовить такую вкуснятину, тем более, что блюдо получается кроме всего прочего также легким, низко калорийным и полезным! Читать далее...
Квашенная капуста - поллитра (можно не отжимать)
2-3 картофелины отваренных в мундирах, нарезать кубиками.
2-3 луковицы - спасеровать до золотистого цвета на растительном масле, добавить вконце горчицы по вкусу
Смешать ингредиенты. Украсить зеленью, гранатом, или на ваше усмотрение - чем-то другим.
Начинкой в конвертиках будут сыр и ветчина. Но можно сделать их и с другими мясными продуктами – отварной курицей или мясом, вареной колбасой или добавить жареные грибы.
Для кляра понадобятся такие продукты: одно яйцо, 300 мл. холодной воды, мука, соль, черный молотый перец, специи – по вкусу.
Кроме этого – капустные листья, твердый сыр, любые мясные продукты, соль и перец, пучок свежего укропа (если есть), растительное масло. Читать далее...
Ингредиенты:Для теста:
- 1 стакан горячей воды;
- 2 ст. л. жирной сметаны;
- 1 ст. л. сливочного масла;
- 0,5 ч. л. соли;
- 2,5 стакана муки.
Для начинки:
- 0,5 кг картофеля;
- 300 г грибов;
- зелень;
- соль, перец.
Читать далее...
Не знала, что приготовить себе с продуктов, что были в наличии - и вышло новое блюдо))) Поставила воду - пол кастрюли. Как закипела - кинула фарш маленькими катушками. Варились, пока я почистила картошку, морковку и кабачок. Морковку потерла на самой мелкой терке, картошку мелкими кубиками. И как немного картошка проварилась - кинула нарезанный кубиками кабачок. Приправы, зелень - пр вкусу и желанию.
Сверху можно тертый сыр, сметану, майонез... ВУАЛЯ)))
